"In un ambiente raccolto, con un ballatoio al piano superiore, si gustano abbondanti porzioni di pasta con il pesce o al nero di seppia, oppure, in base alla stagione, secondo l'estro della cucina. In stagione, ossia a primavera, le castraùre (la prima fioritura dei carciofi di Sant'Erasmo) trovano sempre un utilizzo. Buone anche le pizze."

"Il vecchio angolo è al termine di una calle e all'incrocio di un'altra. Il locale è piuttosto ampio e propone pizze squisite preparate con acqua minerale: la pasta lievita più di 24 ore! Ecco perché sono così leggere."